Суп белый картофельный

supkartofelbelИнгредиенты:

Картофель — 500 г, молоко — 3/4 стакана, масло сливочное — 50 г, яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

Очищенный сырой картофель положить в подсоленный кипяток (1 л) и варить до готовности. Отвар слить. Картофель тщательно размять или протереть через сито. Затем размешать в молоке сырой желток, смешать с пюре и залить картофель отваром. Добавить немного сливочного масла, приправить зеленью, подогреть и можно подавать на стол.

Читайте также

Комментарии 12

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *