Жаркое из курицы в горшочках

Ингредиенты: Тушка курицы весом примерно 1 кг, 4 луковицы, 50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, 50 г свежих грибов, 5 ст.л. сливочного масла, свежая зелень, черный молотый перец. Для соуса: 25 г муки высшего сорта, 400 г сметаны, 25 г сливочного масла. Способ приготовления: Тушку промывают, обсушивают, разрубают на 8 кусков, солят, перчат, …