Рубрика «Бутерброды»

Бутерброды с морковью и сыром

Ингредиенты: 150 г моркови, 50 г сливочного масла, 40 г сыра, соль по вкусу. Способ приготовления: Очищенную и вымытую морковь натереть на средней терке и слегка обжарить в сливочном масле. Посолить, остудить и положить на ломтик хлеба, намазанный сливочным маслом, сверху посыпать толстым слоем натертого сыра.

Бутерброды с редисом

Ингредиенты: редис, хлеб, сливочное масло или густая сметана, соль. Способ приготовления: Ломтики ржаного хлеба намазать сливочным маслом или густой сметаной, посыпать солью. Сверху положить кружочки редиса, чтобы весь бутерброд был ими покрыт.

Бутерброд с морковью и чесноком

Ингредиенты: 2 моркови, 10 г сливочного масла, 2 дольки чеснока, майонез, хлеб. Способ приготовления: Морковь отварить в соленой воде, очистить и натереть на средней овощной терке, немного обжарить в масле (можно и не обжаривать). Добавить мелко нарезанный чеснок, майонез и все перемешать. На намазанный сливочным маслом ломтики белого хлеба положить морковную массу. Украсить зеленью, так …

Бутерброд со свекольной икрой

Ингредиенты: 100 г свеклы, 1 ст.л. сливочного масла, лимонный сок, сахар, соль, тмин по вкусу. Способ приготовления: Свеклу отварить, очистить от кожуры и натереть на мелкой овощной терке. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить свеклу, соль, сахар, тмин, лимонный сок и натертую лимонную корочку по вкусу, все подогреть. Вместо лимонного сока можно употреблять лимонную кислоту. …

Бутерброд с тыквой

Очищенную от кожуры тыкву нарезать ломтиками толщиной 1 см, посыпать солью, обмакнуть в сбитое яйцо, обвалять в пшеничной муке или панировочных сухарях и обжарить в жире. Обжаренные ломтики тыквы положить на тосты, намазанные сливочным маслом. Такие бутерброды можно подавать к завтраку.