Рубрика «Десерты»

Горячий шоколад в горшочке

Ингредиенты: 4 ч.л. с горкой кофе мелкого помола, 10 ч.л. порошка какао, 5 г молотой корицы, 150 г сахара, 300 г шоколада, 6 ст. молока, 4 яичных  желтка, 100 мл сливок. Способ приготовления: Кофе смешивают с порошком какао, молотой корицей, сахаром, измельченным шоколадом, перетирают и выкладывают в горшочек. Содержимое горшочка заливают горячим молоком, еще раз …

Шоколадный торт со сливками

Ингредиенты: 4 яйца, 4,5 ст.л. сахара, 3,5 ст.л. муки, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. растительного масла. Для начинки: 1 ст. 33% сливок, 1/2 ст. 10 % сливок, 4,5 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. ванильной эссенции. Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром до плотной маслянистой консистенции. Смешать с мукой и какао. Влить растительное масло и аккуратно перемешать. …