Рубрика «Лучшие рецепты»

Салат «Летний»

Ингредиенты: яйца, огурцы, укроп, лук, листья салата, петрушка, соль, майонез. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, накрошить добавить мелко нарезанную зелень укропа, петрушки, салата, накрошить огурцы, лук, посолить. Заправить салат майонезом. Выложить салат в салатницу украсить цветными листьями салата. Быстрый и вкусный салат на каждый день!

Тосты с омлетом

Ингредиенты: 1/3 буханки ржаного хлеба, 1/2 сладкого перца, 2 луковицы, 2-3 яйца, зеленый лук, растительное масло, соль, перец. Способ приготовления: Лук нарезать кольцами толщиной 0,8 — 1 см и разобрать их на отдельные кольца, средние и мелкие вместе со сладким перцем нарезать кубиками и спассеровать. На широкую сковороду уложить большие кольца лука, обжарить с одной …

Салат слоеный

Ингредиенты: 1 б лосося, 1 б майонеза, 1 луковица, 100 г масла, 100 г сыра, 5 сваренных вкрутую яиц. Способ приготовления: На дно тарелки положить : 1 слой — яичные белки натертые на крупной терке, 2 слой — сыр на мелкой терке, 3 слой — 0,5 банки лосося (размять), 4 слой — 0,5 банки майонеза, …

Салат из сельдерея с морковью

Ингредиенты: морковь, сельдерей, майонез, соль по вкусу. Способ приготовления: Свежие корнеплоды сельдерея и моркови очищают, шинкуют, перемешивают и заливают майонезом, соль по вкусу. Готовый салат укладывают на блюдо. Можно посыпать зеленью.

Салат «Редька с морковью»

Ингредиенты: редька 400 г, морковь 2 шт, растительное масло 2 ст.л., соль, уксус 3% 1 ст.л., красный молотый перец по вкусу, измельченная зелень петрушки или укропа 2 ч.л. Способ приготовления: Редьку нарезать тонкой соломкой, посолить и оставить на 20-30 минут. Затем отжать из нее сок. В посуду с отжатой редькой положить тонко нашинкованную морковь, добавить …

Салат из тыквы и яблок

Ингредиенты: 200 г тыквы, 200 г яблок, лимонная кислота, хрен, сахар по вкусу и морковь. Способ приготовления: Тыкву и яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной овощной терке (можно нарезать небольшими кусочками). Добавить все специи и перемешать. Выложить в салатницу и украсить тертой морковью.

Салат из репы, капусты и моркови

Ингредиенты: Репа — 50 г, морковь — 50 г, капуста — 50 г, мед — 1,5 ст.л, клюквенный сок — 1,5 ст. Способ приготовления: Очищенные репу и морковь натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленной капустой, добавить мед и клюквенный сок. При желании можно посолить. Также в салат можно добавить красный перец (болгарский).

Шоколадный кекс

Ингредиенты: 200 г черного горького шоколада, 1/2 ст. сахара, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 50 г муки, фундук. Способ приготовления: Форму смажьте сливочным маслом. Шоколад разломите на кусочки, положите в миску и растопите на водяной бане. Сахарный песок и яйца взбейте миксером, положите сливочное масло и взбивайте 1 мин. Добавьте просеянную муку, затем шоколад …

Компот из слив

Ингредиенты: сливы — 300 г, сахар — 1/2 стакана, вода — 3 стакана. Способ приготовления: Отобранные плотные сливы моют, удаляют плодоножку, поврежденные плоды, сливы с отделяющейся косточкой разрезают по бороздке на две половинки, удаляют косточки, плоды с не отделяющимися косточками, используют целиком. В эмалированную кастрюлю вливают воду, ставят на огонь, доводят до кипения, всыпают сахар, …

Салат «Свадебный»

Ингредиенты: кальмары, грибы, яйца, лук, сыр, майонез.  Способ приготовления: 1 слой — кальмары, 2 слой — обжаренные грибы, 3 слой — яйца с ошпаренным луком, 4 слой — сыр натереть на мелкой терке. Каждый слой смазать майонезом. Салат выкладывать в виде двух колец.