Рубрика «Лучшие рецепты»

Яблочный суп

Ингредиенты: 400 г спелых яблок, 1 л молока, 50 г сахара, 160 г сухарей из пшеничного хлеба, 100 г вишни или другой ягоды, корица. Способ приготовления: Яблоки очищают от кожуры, нарезают тонкими дольками и посыпают сахаром. В посуду наливают пастеризованное молоко, добавляют толченые сухари, корицу и нарезанные яблоки. Подают такой суп к столу, украсив вишнями …

Суп картофельный с макаронными изделиями

Ингредиенты: Морковь — 20 г, петрушка, сельдерей — 10 г, лук репчатый и порей — по 10 г, картофель — 150 г, макаронные изделия — 20 г, маргарин столовый — 5 г, специи. Способ приготовления: Картофельный суп с макаронными изделиями готовят на мясном или грибном бульоне. Коренья нарезать брусочками или в форме лапши, лук нашинковать …

Шоколадный торт со сливками

Ингредиенты: 4 яйца, 4,5 ст.л. сахара, 3,5 ст.л. муки, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. растительного масла. Для начинки: 1 ст. 33% сливок, 1/2 ст. 10 % сливок, 4,5 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. ванильной эссенции. Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром до плотной маслянистой консистенции. Смешать с мукой и какао. Влить растительное масло и аккуратно перемешать. …

Торт с шоколадным и сметанным кремами

Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г сахарного песку, 200 г сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 200 г пшеничной муки, 1/2 ч.л. питьевой соды, 1 ч.л. уксуса. Способ приготовления: Яйца хорошо смешать с медом, добавить сметану, взбитую с сахарным песком, сгущенное молоко, погашенную уксусом соду, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две …

Суп «Хлебный»

Ингредиенты: Ржаной хлеб — 800 г, изюм — 100 г, сахар — 1 стакан, клюква — 100 г, яблоки — 2 шт, сливки 30 % — 1/4 стакана, корица, вода — 1,5 л. Способ приготовления: Поджаренные сухарики из ржаного хлеба заливают кипятком, дают настояться в течение 50-60 мин., после чего процеживают. Размоченные сухари протирают через …

Суп из зеленого салата в горшочке

Ингредиенты: 1,3 л бульона, 200 г зеленого салата, 1 луковица, 4 яйца, 1 клубень картофеля, 1 долька чеснока, 2 ст.л. сливочного масла, соль, перец. Способ приготовления: Луковицу очищают, нарезают кольцами. Очищенный картофель нарезают кубиками. Салат тщательно моют, режут соломой. Чеснок пропускают через чесночницу. Из яиц готовят глазунью. Овощи складывают в горшочек, заливают горячим бульоном, добавляют …

Суп в горшочке

Ингредиенты: 800 г говядины, 2 л. воды, 1 репа, 1 морковь, 1 корень петрушки и сельдерея, небольшой кочан капусты, 200 г нежирной ветчины, 3-4 помидора, 4-5 картофелин, 1 столовую ложку соли. Способ приготовления: 800 г говядины залить 2 л воды и варить в течение часа. Тем временем очистить и нарезать дольками 1 репу, 1 морковь, …

Томатный суп с сосисками в горшочке

Ингредиенты: 1,1 л бульона или воды, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 200 г шпика, 4 помидора, 4 сосиски, 1 луковица, 100 г сыра твердых сортов, специи, соль. Способ приготовления: Картофель, коренья, помидоры и луковицу очищают, красиво нарезают. Шпик измельчают, обжаривают в сковороде. Сосиски очищают от пленки, нарезают кружочками. Сыр натирают на крупной …