Рубрика «Лучшие рецепты»

Суп молочный из брюквы

Ингредиенты: Брюква 3 шт, вода 4 ст, гречневая крупа 1/2 ст, картофель 5 шт, масло сливочное 100 г, молоко 6 ст, соль. Способ приготовления: Вымытую брюкву положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения. Вынуть, очистить, нарезать мелкими ломтиками. Снова положить в кастрюлю с кипятком, всыпать гречневую крупу, нарезанный ломтиками сырой картофель, добавить сливочное …

Клубничный суп

Ингредиенты: клубника, молоко, сахар Способ приготовления: Клубнику хорошо промыть. Засыпать клубнику небольшим количеством сахара, дать сахару раствориться. Залить клубнику с сахаром теплым молоком, хорошо перемешать и суп готов. Читайте также Картофель печёный

Шоколадный торт

Ингредиенты: 200 г горького шоколада, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. воды, 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 4 ст.л. коньяка. Способ приготовления: На водяной бане расплавляем шоколад, поломанный на кусочки, и масло с добавлением воды, остужаем. Нагреваем духовку до 180 гр С. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивой пены. Осторожно смешиваем …

Суп с лапшой

Ингредиенты: 1,2 кг передней части телятины, коренья, 50 г лапши, 8 сушеный грибов, тертый сыр, 1 ложка коровьего масла, 2 яичных желтка, соль, 1/2 чашки сливок, 18 стаканов воды. Способ приготовления: Сварите бульон из 1,2 кг передней части телятины; прибавьте 8 сухих грибов, процедите сквозь сито. Разотрите в кастрюле на огне ложку масла с ложкой …

Яблочный суп

Ингредиенты: 400 г спелых яблок, 1 л молока, 50 г сахара, 160 г сухарей из пшеничного хлеба, 100 г вишни или другой ягоды, корица. Способ приготовления: Яблоки очищают от кожуры, нарезают тонкими дольками и посыпают сахаром. В посуду наливают пастеризованное молоко, добавляют толченые сухари, корицу и нарезанные яблоки. Подают такой суп к столу, украсив вишнями …

Суп картофельный с макаронными изделиями

Ингредиенты: Морковь — 20 г, петрушка, сельдерей — 10 г, лук репчатый и порей — по 10 г, картофель — 150 г, макаронные изделия — 20 г, маргарин столовый — 5 г, специи. Способ приготовления: Картофельный суп с макаронными изделиями готовят на мясном или грибном бульоне. Коренья нарезать брусочками или в форме лапши, лук нашинковать …

Шоколадный торт со сливками

Ингредиенты: 4 яйца, 4,5 ст.л. сахара, 3,5 ст.л. муки, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. растительного масла. Для начинки: 1 ст. 33% сливок, 1/2 ст. 10 % сливок, 4,5 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. ванильной эссенции. Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром до плотной маслянистой консистенции. Смешать с мукой и какао. Влить растительное масло и аккуратно перемешать. …

Торт с шоколадным и сметанным кремами

Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г сахарного песку, 200 г сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 200 г пшеничной муки, 1/2 ч.л. питьевой соды, 1 ч.л. уксуса. Способ приготовления: Яйца хорошо смешать с медом, добавить сметану, взбитую с сахарным песком, сгущенное молоко, погашенную уксусом соду, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две …