Рубрика «Рулеты»

Рулетики «Застольные»

Ингредиенты: 5 вареных яиц, 200 г сыра, 500 г ветчины, 5 зубчиков чеснока, 250 г майонеза, зелень укропа, соль. Способ приготовления: Отделить белки от желтков, белки натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить, укроп порубить. Все соединить, добавить белки и перемешать. Посолить. Желтки измельчить на мелкой терке. Ветчину нарезать тонкими пластинами. На …

Куриные рулетики с грибами

Ингредиенты: 6 куриных филе, 50 г. слив.масла, 250 г. шампиньонов, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 ст. панировочных сухарей с приправами, 25 г. сливочного масла, 3/4 ст. 33% сливок. Способ приготовления: Грудинки отбить до более плоского состояния. Для грибной начинки: растопите 50 г. сливочного масла в небольшой сковороде на среднем …

Закусочные рулетики с грибами

Ингредиенты: 100 г сливочного сыра, 100 г консер.грибов, 1 измельченная луковица, 1/8 ч.л. острого перечного соуса, соль по вкусу, 250 г слоеного дрожжевого теста. Способ приготовления: В блендере соединить сливочный сыр, грибы (предварительно обсушенные), лук и соус, смешайте до однородной массы, соль по вкусу. Тесто раскатайте и разрежьте на 4 прямоугольника. Грибную массу распределите по …