Рубрика «Торты»

Медовый торт

Ингредиенты: 2 яйца, 60 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахарного песка, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды, 4 ст. муки. Крем: 1 банка сгущенного молока, 200 г сливочного масла. Способ приготовления: Смешать 2 яйца, 60 г масла или маргарина, 1 стакан сахарного песка, 2 ст.л. меда подержать на паровой бане. Когда мед и …

Шоколадный торт

Ингредиенты: 200 г горького шоколада, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. воды, 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 4 ст.л. коньяка. Способ приготовления: На водяной бане расплавляем шоколад, поломанный на кусочки, и масло с добавлением воды, остужаем. Нагреваем духовку до 180 гр С. Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивой пены. Осторожно смешиваем …

Торт «Овсяный»

Ингредиенты: Тесто: 2 яйца, 100 г маргарина, 2 ст. овсяных хлопьев «Геркулес», соль, ванилин, сахар 180 г. Крем: 100 г сметаны, 100 г сахара, взбить. Способ приготовления: Яйца растереть  с сахаром, размягченным маргарином. Добавить ванилин, щепотку соли, подсушенные в духовке хлопья. Хорошо перемешать, выложить в форму, выпечь. Остывший торт намазать кремом. Посыпать сахарной пудрой.

Торт с шоколадным и сметанным кремами

Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г сахарного песку, 200 г сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 200 г пшеничной муки, 1/2 ч.л. питьевой соды, 1 ч.л. уксуса. Способ приготовления: Яйца хорошо смешать с медом, добавить сметану, взбитую с сахарным песком, сгущенное молоко, погашенную уксусом соду, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на две …

Торт «Колбаска»

Ингредиенты: 1 яйцо, 400 г печенья, 200 г сливочного масла, 180 г сахарного песку, 4 ст.л. цельного молока, 2 ст.л. какао-порошка. Способ приготовления: Молоко, масло, 60 г сахарного песку размешать, нагреть на медленном огне, добавить какао-порошок. Белок взбить с 60 г сахарного песку, желток растереть с оставшимся сахаром. Все перемешать и залить этой смесью измельченное …

Шоколадный торт со сливками

Ингредиенты: 4 яйца, 4,5 ст.л. сахара, 3,5 ст.л. муки, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. растительного масла. Для начинки: 1 ст. 33% сливок, 1/2 ст. 10 % сливок, 4,5 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. ванильной эссенции. Способ приготовления: Взбить яйца с сахаром до плотной маслянистой консистенции. Смешать с мукой и какао. Влить растительное масло и аккуратно перемешать. …