Рубрика «Вкусные каши»

Перловая каша

Ингредиенты: 1 стакан перловой крупы, 4 ст. молока, 1/2 ст.л. сахарного песку, 1/4 ч.л. соли, 2 ст.л. сливочного масла. Способ приготовления: Промыть перловую крупу, засыпать в кипящую воду и варить в ней 10-15 мин. После этого крупу откинуть на сито или дуршлаг и, когда вода стечет, переложить в кастрюлю с горячим молоком и периодически помешивая, …

Каша пшенная с яблоками и морковью

Ингредиенты: 300 г пшена, 400 мл воды, 400 мл молока, 200 г яблок, 80 г моркови, 60 г меда, 60 г сливочного масла, гвоздика, соль по вкусу. Способ приготовления: Замоченную крупу заливают горячей подсоленной водой. Когда крупа впитает всю воду, вливают горячее молоко, закрывают крышкой и ставят в термос на 20 мин. Яблоки нарезают ломтиками, …

Рисовая каша

Ингредиенты: 1 стакан риса, 4 стакана молока, 1  ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли. Способ приготовления: Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 мин, после чего выложить на дуршлаг или решето, как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и помешивая, варить на слабом огне 15 минут, а затем положить сахар …

Пшенная каша

Ингредиенты: 1 стакан пшена, 4 стакана молока, 1 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли. Способ приготовления: В кипящее молоко засыпать хорошо промытое пшено и, часто помешивая, варить на слабом огне 30 мин. После этого положить сахар, посолить, размешать и поставить кашу для упревания 15-20 мин. Читайте также Макароны с творогом и морковью в горшочке

Манная каша

Ингредиенты: 1 стакан манной крупы, 5 стаканов молока, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. масла. Способ приготовления: В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и непрерывно помешивая, варить на слабом огне 10-15 мин, до загустения. После этого положить сахар, соль размешать. В готовую каше положить масло. Читайте также Картофель с сыром в горшочке

Каша из овсяных хлопьев

Ингредиенты: 2 стакана крупы, 5 стаканов молока, 1/2 ч.л. соли. Способ приготовления: В горячее молоко всыпать крупу и варить 10-15 минут до загустения, посолить и размешать. В готовую кашу добавить сливочное масло. Читайте также Омлет с творогом

Холодная пшенная каша

Ингредиенты: молоко, 3 ст.л. сахарного песку, ванилин, 4 ст.л. пшена, 2 ст.л. крахмала, 4 желтка, соль по вкусу. Способ приготовления: Вскипятить 0,8 л молока с 3 ст.л. сахарного песка и небольшим количеством ванилина. В кипящее молоко всыпать 4 ст.л. тщательно промытого пшена. Когда оно разварится, влить 100 г холодного молока с растворенными в нем 2 …