Блины яблочные

blinyabИнгредиенты:

5 кислых яблок, 2,5 ст. пшеничной муки, 30 г дрожжей, молоко, 100 г растопленного сливочного масла, 4 яйца, цедра лимона, сливки.

Способ приготовления:

5 кислых яблок испечь и протереть сквозь сито. Поставить опару из 2,5 ст. пшеничной муки, 30 г дрожжей и небольшого количества теплого молока. Когда поднимется, положить протертые яблоки, 100 г растопленного сливочного масла, размешать, добавить цедру с половины лимона, тщательно вымешать, развести сливками до надлежащей густоты и испечь блины.

Комментарии 17

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *