Курица с рисом и семечками

Zemanta Related Posts ThumbnailИнгредиенты:

1 кг курицы, 1 ст. риса, 1/2 ст. тыквенных семечек, 1 луковица, 2 ст.л. сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 2 ст.л. майонеза, соль, перец.

Способ приготовления:

Варить рис 10 мин. Курицу нашпиговать чесноком. Для этого сделать несколько надрезов по всей курице. Чеснок разрезать на 2-3 части вдоль и этими кусочками заполнить надрезы. Пожарить мелко нарезанный лук на сковороде до готовности с 2 л. сливочного масла. Смешать с рисом и семечками, поперчить и посолить. Набить курицу смесью риса и семечек, скрепить зубочистками. Натереть курицу солью и перцем и обмазать майонезом сверху. Запекать при 200 гр. С 50 мин, до образования хрустящей корочки.

Комментарии 19

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *