Суп молочный из брюквы

supizbrukvyИнгредиенты:

Брюква 3 шт, вода 4 ст, гречневая крупа 1/2 ст, картофель 5 шт, масло сливочное 100 г, молоко 6 ст, соль.

Способ приготовления:

Вымытую брюкву положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения. Вынуть, очистить, нарезать мелкими ломтиками. Снова положить в кастрюлю с кипятком, всыпать гречневую крупу, нарезанный ломтиками сырой картофель, добавить сливочное масло, посолить. Когда брюква сварится, влить молоко и вскипятить.

Комментарии 2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *