Суп молочный из репы

Ингредиенты:

Репа 400 г, молоко 2,5 ст, лук — порей, масло сливочное 2 ч.л., воды 2,5 ст., соль по вкусу.

Способ приготовления:

Репу нарезать брусочками длиной примерно 3-4 см, шириной около 1 см, лук-порей (белую часть) нашинковать и спасировать их на жире, затем положить в кипящее молоко, разведенное в равных соотношениях с водой, добавить сливочное масло, и варить до готовности.

Комментарии 11

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *